Tradición desde 1940

Auténticos salazones del Mar Menor. Una historia familiar dedicada a la calidad y al sabor de siempre.

Nuestros Orígenes

Nuestros orígenes se remontan al año 1940, cuando D. Julián Guillermo López fundó la empresa matriz "Vino y Salazones Julián López".

En aquella época, los salazones se secaban al sol en bastidores de madera y tela metálica, y se transportaban en camiones de lona. Hoy, mantenemos esa esencia artesanal pero con la innovación de tres generaciones dedicadas al mar.

SAN PEDRO DEL PINATAR

Innovación con Alma Artesana

Nuestras instalaciones modernas nos permiten controlar el proceso completo: desde la selección en lonja hasta el envasado al vacío. Pero nuestras manos siguen trabajando como siempre.

Somos los creadores de marcas referentes en el sector:

✔ Julián López (Tradición)

✔ Al Curricán (Selección Gourmet)

✔ La Encañizada (Sabor Mar Menor)

⚓ Pesca Sostenible

🏅 Calidad Premium